Perigos do consumo excessivo de sal

Descubra quais são os principais problemas de saúde causados pelo excesso de sal na alimentação.

O consumo excessivo de sal pode ser muito perigoso para a saúde. A falta de controle com relação ao sódio na alimentação resulta em problemas sérios a longo prazo, como doenças crônicas e, na pior das hipóteses, a morte prematura.

Sal em excesso pode causar doenças. (Foto Ilustrativa)

A ingestão exagerada de sal faz tanto mal para o organismo porque estimula a retenção de líquido. Isso faz com que o sangue se acumule nas artérias, desencadeando hipertensão, infarto e até mesmo câncer. Por causa dessa ameaça, é de fundamental importância adotar uma alimentação balanceada e saudável.
De olho nos males causados pelo sal, a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos e o Ministério da Saúde firmaram um acordo para reduzir a quantidade de sódio nos alimentos industrializados. A indústria nacional tem adicionado menos sal nos produtos, mas ainda falta educar as pessoas para não exagerar na quantidade.

Perigos do consumo excessivo de sal

Veja a seguir os problemas de saúde causados pelo excesso de sal na alimentação:

Hipertensão

O consumo exagerado de sal pode levar ao quadro de hipertensão. A pessoa hipertensa fica exposta a uma série de doenças mais sérias, como é o caso dos problemas cardiovasculares e de lesões irreversíveis em órgãos vitais.

Doença renaisA ingestão demasiada de sal causa hipertensão porque o sódio aumenta a concentração de líquidos no sangue. O organismo, na tentativa de normalizar a situação, aumenta a pressão nas artérias e isso tem um impacto negativo para o corpo.
O rim é um filtro muito eficaz no corpo humano, mas que tem capacidade limitada para excretar o sal. Com isso, é comum a pessoa que consome muito sódio desenvolver cálculo renal ou qualquer outra doença mais séria.

Exagerar no sal aumenta as chances de doenças renais. (Foto Ilustrativa)

Infarto

O sal de cozinha é um gatilho para o infarto. O excesso dessa substância no corpo faz o volume do sangue nas artérias subir, acelerando os batimentos cardíacos e levando a um quadro de hipertensão. Se uma obstrução na passagem do sangue para o coração acontecer, a pessoa pode sofrer um infarto agudo do miocárdio e chegar ao óbito.

Envelhecimento precoce

O envelhecimento precoce não chega a ser necessariamente uma doença, mas pode afetar a saúde e o bem-estar. O corpo envelhece mais rápido do que deveria em virtude da desidratação celular, desencadeada pelo excesso de sódio. O metabolismo das células passa a funcionar de forma mais lenta, causando os sintomas de envelhecimento.

Reduza o consumo de sal e previna o envelhecimento precoce. (Foto Ilustrativa)

Câncer de estômago

Alguns estudos já comprovaram que o excesso de sal na dieta pode ser um gatilho para o câncer de estômago. Por conta disso, os especialistas recomendam diminuir a quantidade de sódio nas refeições.
Existem muitos outros perigos do consumo excessivo de sal. O sódio em excesso aumenta as chances de osteoporose, compromete o paladar e prejudica o sistema imunológico do corpo. Para não sofrer com esses problemas, o recomendado é consumir entre 4 e 5 gramas por dia.

A categoria Saúde do portal Mundodastribos.com é um espaço informativo de divulgação e educação sobre os temas relacionados à saúde, nutrição e bem-estar, não devendo ser utilizado como substituto ao diagnóstico médico ou tratamento, sem antes consultar um profissional de saúde.

Fonte: mundodastribos